Чек-лист запуска (аренда, ремонт, вывеска)


Аренда · ремонт · вывеска

Назначение документа
Контрольный чек-лист подготовки точки Blend к открытию.
Используется франчайзи и управляющей командой для проверки готовности помещения.

1. Аренда помещения
1.1 Локация
  • ⬜ Локация согласована с управляющей командой Blend
  • ⬜ Пешеходный трафик соответствует формату точки
  • ⬜ Видимость входа с улицы / общественного пространства
  • ⬜ Отсутствуют прямые ограничения на общепит

1.2 Помещение
  • ⬜ Площадь соответствует формату (20–60 м²)
  • ⬜ Подведены вода и канализация
  • ⬜ Электрическая мощность достаточна для оборудования
  • ⬜ Есть возможность размещения вывески

1.3 Договор аренды
  • ⬜ Срок аренды не менее 3 лет
  • ⬜ Прописана возможность размещения вывески
  • ⬜ Условия ремонта согласованы с арендодателем
  • ⬜ Подписан договор аренды

2. Планировка и проектирование
  • ⬜ Получен план помещения
  • ⬜ Зонирование согласовано (кухня / выдача / гости)
  • ⬜ Учтены требования к оборудованию
  • ⬜ Планировка утверждена управляющей командой

3. Ремонт и отделка
3.1 Подготовительные работы
  • ⬜ Демонтаж выполнен
  • ⬜ Коммуникации выведены в нужные зоны
  • ⬜ Полы и стены подготовлены

3.2 Отделка
  • ⬜ Использованы фирменные цвета Blend
  • ⬜ Освещение соответствует стандартам
  • ⬜ Материалы отделки согласованы
  • ⬜ Рабочие поверхности установлены

3.3 Финальная проверка
  • ⬜ Помещение чистое и готово к установке оборудования
  • ⬜ Нет видимых дефектов
  • ⬜ Соблюдена фирменная эстетика

4. Вывеска и навигация
  • ⬜ Формат вывески согласован
  • ⬜ Размер и расположение соответствуют стандартам
  • ⬜ Получены разрешения (при необходимости)
  • ⬜ Вывеска изготовлена
  • ⬜ Вывеска установлена и подключена

5. Техническая готовность
  • ⬜ Электросеть проверена
  • ⬜ Водоснабжение и канализация работают
  • ⬜ Вентиляция функционирует
  • ⬜ Освещение протестировано

6. Финальный контроль перед открытием
  • ⬜ Все пункты чек-листа выполнены
  • ⬜ Помещение готово к установке оборудования
  • ⬜ Точка допущена к следующему этапу запуска

Статус запуска точки
  • 📍 Город / адрес: ____________________
  • 📅 Плановая дата открытия: __________
  • ✅ Ответственный: ___________________

Результат
После прохождения чек-листа:
  • помещение полностью готово
  • отсутствуют критические риски
  • точка может переходить к этапу установки оборудования и обучения персонала